让我猜猜，你家冰箱里一定有一个角落有一瓶适合懒人的超级下饭的——酱。 在平时不想等外卖又懒得烧菜的光景里，如果有两勺神仙拌饭酱，瞬间能拯救暗淡无光的白米饭、白面条或是白馒头（酱和碳水一家亲）。

今天嘛，小福要给你们安利一个，它是我最近的心头好。在拌饭酱的世界里，品类口味不胜枚举，而其中带有肉粒的牛肉酱最是撩人，毕竟谁还不是个肉食动物呢。

这瓶牛肉酱来自河南南阳，名为“易佰福”，能代表一个地方的美食名片，手里必定有两把刷子，第一也是最重要的是它的用料。 主料牛肉选用的都是南阳黄牛，南阳盆地群山拱卫，安居中国腹心地带，北为伏牛山，东为桐柏山，西依秦岭，南部为大巴山余脉，东南部为大别山，东南方通过随州走廊与江汉盆地相连。 境内唐河、白河、湍河、丹江以及长江最大支流汉江等主要河流。风景秀丽、气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，草质丰富，想想在这样的条件下，黄牛们得到了优质的饮食和锻炼，它的肉质能不鲜美么。

易佰福牛肉酱有四种口味：五香、香辣、麻辣、烧烤，这款辣味适合所有不太能吃辣，但是又止不住想感受辣感的吃客朋友们。闻起来就有一股明显的肉香气，香气中没有辛辣刺激的成分，牛肉味相当端正。它的辣味不是很强烈，却拥有辣而不燥的醇厚感和回味感。

为了做到香辣适中的口味，“易佰福”将辣味变得跳脱而平衡，比例把控的恰到好处，辣酱在舌尖上呈现的辣感也变得柔和许多。

这样一来，牛肉的肉味占据主导地位，整瓶酱主次分明，牛肉颗粒和花生等组合搭配，在咀嚼的过程中，越嚼越香。这种复合的调味+香气组合，让它不管是拌饭还是用来炒菜，都很契合，立刻就能给搭配的食材或碳水增香添色。 一旦拌进面里就惊艳全场，一不留神就吃撑了。牛肉的香气完美地融合在面里，衬托出鲜香，让普通的素面都开始变得诱人了起来，而且对于吃辣苦手也十分友好，辣度恰到好处，提香又不过分热辣，超赞。