《中庸》有言在先：“人莫不能饮食也，鲜能知味也”。吃饭是件容易的事，但能吃好的人极为稀少，不知其味，吃了白吃，白痴就是由白吃一词演化而来，所以，您每白吃一顿，就离白痴狠狠进了一步。清代袁枚说的好： “学问之道，先知而后行，饮食亦然。”那么这世界上到底有多少种味呢？我可以肯定没有人能说全了，就是发扬寓公移山的精神，子子孙孙挨着辈连轴转地吃也说不全、说不完，为什么呢？ 自然界能产生气味的物质有20～40万种，一般人所能辨识的有200～400种。中国烹饪采用的调味品可达500种左右。                                               

易佰福黄牛肉酱，香味平衡不乏牛肉特有滋味，辣酱运用牛肉、盐、糖、醋、花椒、豆豉、花生酱、辣椒酱以及少量的葱、姜、蒜等经过一定的工序和实验制作出来的。同时，突破传统酱料和调味料混合制酱的局限，将调味料制成调味液后与酱体混合，制得具有麻、辣、成、 鲜、酸、香等基本口味，豆香、花生香平衡，又不乏牛肉特有滋味的独特产品。                       

这款酱精于制作。在制酱上，南阳易佰福有三大独有手工制酱工艺：一是遵从赊店魏氏调料祖传配方，二是坚持祖传晒酱工艺，三是牛肉烹饪祖传技法，这使得公司生产出的黄牛肉酱系列产品，味道与众不同，被称为“三绝”。易佰福牌黄牛肉酱系列酱品坚持古法烹制，尽管采用的是现代化生产线，但关键的炒制环节、煮肉环节依然不惜人力物力，采取传统手工方式。易佰福牛肉酱建立现代化流水线生产，无添加防腐剂，纯天然的清真食品。对于喜欢清真食品的消费者来说，享受酱品没有顾虑。                                                                                            

对味的认识是一种技艺，是古老的，无止境的，而它又不同于一般技艺，因为它有一定的思想性，历史性。艺术的饮食活动最核心的内容是提高人们对味的认识，通过知味、辨味、评味、赏味的过程，丰富了精神生活，创造出一种舌头上的世界观。 易佰福牛肉酱欢迎您来南阳品尝最地道的美食！