岁月向来不动声色。云卷云舒花开花落，一尘不惊一尘不动，唯有人世，活得肆意而又经常照前顾后，进入或已进入天命之年，便会时时生发怀旧之心。就像我和老魏，还有离开南阳二三十年，省城京城发展的60、70后们，他们的乡情被时光久酿，愈发浓厚甘洌。凭寄还乡梦，殷勤入故园。尤其是对小时候味道的眷恋，愈发挥之不去了。

前两天，北京和郑州的南阳老乡微信老魏，想回来吃地道南阳风味，特别想吃浆面条！老魏一时犯了难，浆面条牛肉汤扣碗店，做得好的大都环境简陋，与北京美女郑州帅哥的成功人士身份不太匹配。老魏和我研究半天最终订了饭店。酒过三巡菜过五味，两位还是萦急浆面条，老魏索性移席老城东门十字街，直瞄油茶豆腐汤浆面条。

帅哥杨总做国外贸易，总部在郑州，生意横跨欧洲西班牙。杨总去年尝了老魏的易佰福牛肉酱，便一发不能收。若不是全球疫情，杨总可能已将易佰福牛肉酱经销到西班牙了。杨总南阳土著，从小酒精厂长大，善饮且对老南阳风味情有独钟。每每回宛都爱找过去的老馆子，身在省城口味在宛，吃口家乡饭便成了他衣锦还乡的借口。

美女亚蓉研究生毕业，北京金融投融资高管，南阳飞到京城的金凤凰。亚蓉家族南阳名门，当年老四中附近的生铁炉子就是她家祖产，祖父公私合营后参与创办南阳防爆铸造，父亲南理工教授，她这样的实业教育家世背景，妥妥的南阳大家闺秀。亚蓉度过了童年时代的武庙坑，离老魏小时住的大井居委会不远，算起来他们还是三小校友。

几个老总级的人物，鲜衣怒马商务大奔转悠而来，坐在地摊上孩子一样，分吃油茶豆腐汤浆面条，看得老板娘一脸懵圈。吃完饭意犹未尽，嘻嘻哈哈兴致勃勃重游大井。孙街坑进去是老三小，旧貌早已换新颜。昔日的传达室、烧水的茶房、打钟的老树、护城河边的操场，方位依稀在、踪迹已难觅。老魏是个记性好的向导，晚上老城犄角旮旯，大家竟然没有迷路。

这么多年了，想不到亚蓉还能清晰记得，当年一小边上的胡辣汤，六零售边的豆腐脑，东关吊桥的烩乳豆腐，河街的羊头羊蹄。哪些还能找到，哪些已经消失了。是啊，小时候我们谁没有过这样的经历：电影院蹭票、影剧院听戏、王府山钻洞、人民公园翻墙。小时候时光很慢、小时候风景很美、小时候无忧无虑，小时候的记忆，让一座城市更加令人肃然起敬。

我时常想，若不是老南阳的市井烟火、复兴昌的车水马龙，若不是赊店古镇的南船北马、京城御膳的厨艺传家，老魏家的赊店魏氏牛肉酱，怎能历尽岁月沧桑，穿越百年人间繁华，始终保持传统晒酱工艺、祖制配料秘方、牛肉烹饪技艺，口味不变初心不改。往事可以杳然，岁月可以染尘，但舌尖上的味道、记忆中的美好，却能够让我们人生有趣、年轮有迹。