提到老字号，你想到了啥？我已经流着哈喇子，想着老字号的经典小吃。啊不不不，咱们的老字号可不止有经典小吃来着，更厉害的是，老字号们背后的故事……一起来感受下，这些年我们追过的河南老字号故事。

很多老字号凝聚着几代人的坚守、诚信和精益求精的“匠心”，历经朝代更迭也始终坚持正心正念、品质第一，因而慢慢就造就了老百姓心中的口碑与品牌。

接下来就把话筒交给河南老字号们发言！

首先有请干饭奖老字号得主：易佰福黄牛肉酱

创始人：魏颖轩

传承人：魏保山

创始时间：100年前

社会title：牛肉酱百年扛把子

见笑见笑，我们易佰福黄牛肉酱也不过百年历史罢了，虽然现在各种A酱B酱C酱都很多，但是我们易佰福黄牛肉酱还是稳得一匹，之所以稳居牛肉酱界top1，是因为我们不忘初心，哪怕现在有各种各样非常炫酷的技术，但我们还是坚持最初始的制酱工艺，古法秘制牛肉酱。就像初恋一样，拥有过，就刻骨铭心难以忘怀 ~