我的家乡是南阳市，每年在立冬节气前后，村子里家家户户就忙着准备冬日里的一种美食——辣椒酱。对于我这个从辣椒酱小吃到大的辣椒达人来说，自然无辣不欢。平时吃饭辣椒是必不可少的，在我们那里冬天吃辣椒还可以驱寒暖身。小福经常加班出差，时间久了，外边的饭菜吃腻了，经常想起的就是家乡的辣椒酱的味道。

现在，南阳易佰福食品生产的辣椒酱完全满足了我的愿望。易佰福辣椒酱使用新鲜淅川香花辣椒，酱香醇厚，鲜辣爽口，是我小时候记忆里的鲜爽味道！

这款酱所用的主材是淅川香花辣椒，这是1978年从日本枥木县三樱市引进的原种，后经过培育，更加优良。1993年因其色泽鲜、皮肉厚、辣味浓、油分大、营养价值高等特点，被国家工商总局注册商标定名为“香花小辣椒”。香花辣椒为农产品地理标志产品，也是南阳主导产业产品之一。

淅川香花辣椒色泽鲜、皮肉厚、辣味浓、香味醇厚、营养价值高，是制作辣椒酱的上等材料。南阳易佰福食品传承百年制酱工艺，遵循古法秘制，配料更是选用天然无添加，保证每一口都是健康安全的好滋味！

这款辣椒酱现在是小福餐桌上最爱的酱了。刚学炒菜时，觉得辣椒酱简直是万能的神器，无论是炒青菜，炒肉，煮鱼，炒鸡蛋，只要放点辣椒酱，那这些菜全都有了滋味，而且红色的鲜辣椒不仅提升味觉，在视觉上也给了一道菜更好的点缀。

这款辣椒酱陪着小福吃了一个又一个春夏秋冬。每到饭点，等稀饭在锅里的时候，用电磁炉倒上一点菜籽油，热油滋啦泼一下，这样辣椒的香气和菜籽油的香气瞬间扑鼻而来，忍不住就想多吃几个馒头，喝着稀饭配着辣椒酱夹馒头，这生活只有自己知道。

还有一个月就是农历新年了，南阳易佰福食品特别推出了辣椒酱礼盒装，鲜剁辣椒酱和爆炒辣椒酱，这两个口味随您挑选！

现如今长大后，用易佰福辣酱回忆儿时的味道，依然还是这个味道，家乡的辣椒酱，无法忘怀的味道。