辣椒作为一种常用的调味品每天都会出现在千家万户的厨房和餐桌上，吃法各异，风味不同，变化万千，给家家户户的饮食带来的各种各样的美味享受。易佰福辣椒酱作为一种预加工过的辣椒，既具有南阳易佰福食品给千家万户、各地酒店、食府、餐馆带来了快捷的美味享受，也给亿万人民带来了各种各样鲜香美味的爽到家的美食享受。

其实辣椒本身营养丰富，其中维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。

家常辣酱，即南阳人自家做的辣酱，色泽、味道各有千秋，可送饭，可佐酒，可做面浇头。说起辣酱，因为南阳本地盛产黄牛肉和香花辣椒，所以当地人基本上都是用牛肉、辣椒等做的居多。

可能很多人就会疑惑，这样做出来的酱会不会很辣？不吃辣的人怎么办？……但其实易佰福辣酱是黄牛肉和辣椒混合腌制出来的一种低辣度的土酱。易佰福牛肉酱是南阳地区传统的老字号，也是十分畅销的土特产，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香色泽艳丽光亮，味道辣鲜而略甜，色泽艳丽光亮，十分入味。