说起美食，其实每个人的评判标准都不一样，特别是一些古法秘制的美食，更是深受人们的喜爱。正是因为人们的喜爱，在网络上，才总是会有人分享酱料美食的做法。今天小福给大家推荐一款传承百年制酱工艺的酱料美食—易佰福辣椒酱。秘制辣酱绝对让你吃的停不下来！

中华美食其实有很多，不同的季节，美食的种类也各不相同。其实，正是因为美食的种类繁多，才更能激发人们的创意和想象力。不论是辣椒酱、香菇酱，还是牛肉酱，这些美食，不仅是大自然的馈赠，更是蕴藏着古典文化，也沿袭着传统美食精髓。

在秋冬季，季节逐渐变冷，在中国传统文化中，就要开始做一些过冬的酱料，而常见的酱料就有辣椒酱和香菇酱。南阳易佰福食品制作辣椒酱时，先是加入新鲜的淅川香花辣椒与菜籽油，然后融合了花生米和生姜、大蒜等美味的辅料食材，可以激发剁椒中的清香味。

易佰福辣椒酱精选南阳本地优质香花辣椒，香花小辣椒是1978年从日本枥木县三樱市引进的原种，后经过培育，更加优良。1993年因其色泽鲜、皮肉厚、辣味浓、油分大、营养价值高等特点，被国家工商总局注册商标定名为“香花小辣椒”。香花辣椒为农产品地理标志产品，也是南阳主导产业产品之一。

香花小辣椒维生素C含量高达198毫克，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富，并能够刺激食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。

而且辣椒酱适用范围很广，蘸、拌、炒、蒸，烹饪佐料、下饭就粥；拌饭拌面拌凉菜，蘸馍炒菜蒸鱼鼓等等，都不在话下。

好产品有保障，南阳易佰福食品是一家集研发、生产、销售、储运、出口为一体的生产企业，产品包含黄牛肉酱、鲜椒牛肉酱、香菇牛肉酱、辣椒酱和杏鲍菇酱等不同系列酱品。公司业务包括来料加工、OEM贴牌、产品批发代理、礼盒团购、在线零售等。拥有ISO9001质量管理体系认证、GB/T 27341-2009及GB 14881-2013 HACCP管理体系认证，并获得清真食品生产许可认证和出口食品生产认证。公司专注于天然健康安全的牛肉酱研究、生产和研发，拥有“易佰福”牌商标，以传承地方美食文化，倡导绿色健康生活来造福更多的消费者。