小福自己一直很喜欢吃香菇，特别是春天伊始，那几乎就是舌尖上春的唤醒。但香菇是不容易保存的食材，从采摘下来后就会不断损失其鲜嫩的口感，所以吃了易佰福香菇酱之后，觉得十分惊喜。早春时节，一瓶易佰福香菇辣酱，让你的生活增添美味的香浓！

易佰福香菇酱好吃的美味秘诀是什么？

一是原料严选，精选优质西峡香菇，肥厚大朵的香菇经过清洗消毒切割，生产的香菇粒均匀肥嫩，更易腌制入味，而且西峡香菇是中华人民共和国地理标志保护产品、无公害农产品。其味道鲜美，香气沁人，具有极高的营养价值。

香菇的功效作用：

1、能够提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、能够延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、有一定的防癌抗癌作用:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

4、能够降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

二是遵从赊店魏氏百年制酱工艺，南阳易佰福食品作为河南老字号，在坚持传统制酱工艺精华的基础上，进行工艺升级，生产出的香菇酱低脂轻油，健康天然无添加，更符合现在主流的健康饮食理念。

三是遵从赊店魏氏调料祖传配方，坚持传统腌制工序，这使得公司生产出的黄牛肉酱系列产品，味道与众不同，被称为“三绝”。易佰福香菇酱坚持古法烹制，尽管采用的是现代化生产线，但关键的炒制环节、煮肉环节依然不惜人力物力，采取传统手工方式。

早春是个充满生机的时节，鲜辣Q弹的易佰福香菇辣酱，把时节锁到了小小的玻璃瓶里，不管是下饭下粥还是拌馄饨都可以吃到一整个春天。