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易佰福香菇牛肉酱,百搭佐餐酱为您开启美好一天!
来源: | 发布日期:2021-02-05

易佰福香菇牛肉酱,利用食材本身丰富的营养和味道,生产出一款无添加的佐餐酱,鲜香微甜,还带着些酱料的香醇。用来拌饭、拌面,甚至拌菜,佐食方便,生活简单但不失好滋味。

 

易佰福香菇牛肉酱的两大主材,牛肉来自南阳黄牛,香菇选自西峡,均是于原产地直采,保证质优的同时,也为广大消费者提供无添加的天然食材。

 

南阳黄牛肉是全国五大良种黄牛之一,全国地理标志保护牛种,肉质细、香味浓、品质纯、营养丰富,是公认的滋补效果明显、风味独特的牛肉品种。

 

香菇牛肉酱


南阳黄牛肉属于温热性质的肉食,擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。《韩氏医通》说“黄牛肉补气,与绵黄芪同功“。肉质紧实细嫩,肌肉是棕红色的,软组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色,肉味鲜美。

 

而且黄牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素BZ、钙、磷、铁、必需氨基酸等,黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中,蛋白质高达20克,猪肉只含169克;而牛肉所含脂肪只有 102克,猪肉却高达292克。黄牛肉高蛋白、低脂肪的特点,有利于防止肥胖。由于不致摄入过多的胆固醇,对于预防动脉硬化、高血压和冠心病,也有好处,所以黄牛肉在西方发达国家特别受到欢迎。

 

香菇,又称冬菇,伞形科真菌类,绿色保健蔬菜;富含天然植物性蛋白质、膳食纤维、17种氨基酸、30多种酶,故被誉为"蔬菜之王"。西峡,位于北纬33度,世界香菇生产黄金带,山峰高达 2212.5米,生态原始自然,是"伏牛山世界地质公园"腹地,"南水北调"中线工程水源涵养区,生产培育的香菇更是菇感爽滑、营养丰富。

 

香菇的功效作用:

1、能够提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、能够延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、有一定的防癌抗癌作用:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

4、能够降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

 

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这款酱精选营养丰富的主材,再搭配传承百年制酱工艺的秘制酱料,那味道真的是鲜美香醇,让您吃一次就忘不掉!而且这款佐餐酱实用百搭,就算是厨艺小白,也能让您无时无刻享受美食!

 

1、配蒸菜

 

易佰福香菇牛肉佐餐酱用来蒸菜,只需将蔬菜洗净切丝,上面放3-4勺佐餐酱,大火蒸三分钟就可出锅。蔬菜颜色鲜艳,水分不流失,可任意搭配,所谓快手菜也。

 

2、配面条

 

佐餐酱和面条也是绝配,煮面的时候放一些绿叶子蔬菜一起煮,捞出后调上佐餐酱拌一下就更好吃了。讲究点的,将佐餐酱回锅热一下,调一些水淀粉让酱料汁水润滑,拌面味道会更好。


鲜椒牛肉酱面食

 

佐餐酱里牛肉粒富含的蛋白质,香菇、花生富含的氨基酸和微量元素,配上各种蔬菜的维生素,生活已经足矣!一次用心的调配,带来多次饮食的便捷,生活本是简单而愉悦的。


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